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Sagra delle Lumache

Data Evento da 20/10/2011 a 21/10/2011

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Comune di Gesico  Provincia di Cagliari

Sito Web: www.gesico.com

E-mail: 

Numeri utili da contattare: Pro Loco Gesico tel. (070) 987043 tel. (070) 98705

Descrizione Evento: 

A Gesico, piccolo centro rurale in provincia di Cagliari, ogni terza domenica di ottobre si svolge, ormai dal 1993, la Sagra della Lumaca, per celebrare e degustare il saporito mollusco. Nella località trexentese sono numerosi ormai gli elicicoltori, che, con i loro allevamenti, hanno dato una spinta significativa all''economia locale. Naturalmente questa tradizione economica ha origine dalla raccolta spontanea delle lumache, che popolano le campagne tanto di Gesico quanto di molti altri comuni sardi, dall''habitat incontaminato in cui esse possono riprodursi e prosperare. Ma Gesico ha il merito di aver dato particolare risalto a questo cibo, che affonda le sue radici nella notte dei tempi. Dal 1997, infatti, è stato nominato Città delle Lumache; fa dunque parte di un club esclusivo insieme ad altri 10 Comuni italiani in cui le lumache sono un tipico prodotto locale. Le lumache di Gesico possono fregiarsi del marchio d''origine "Lumache Italiane", che premia le Helix di allevamenti italiani a ciclo biologico. La Sagra della Lumaca di Gesico è giunta ormai alla sua 15^ edizione e si svolge ogni anno in contemporanea alle celebrazioni in onore di Sant''Amatore Vescovo, il vescovo africano che secondo la tradizione sarebbe stato martirizzato proprio a Gesico e la cui sagra è arrivata quest''anno alla 386° edizione. A questi avvenimenti si affiancano inoltre numerose manifestazioni, come la kermesse gastronomica "La lumaca d''oro", il Palio di Gesico, la Fiera Agricola Trexentese, che dà modo ai prodotti tipici della zona di mostrarsi in vetrina, una mostra d''arte sacra e ancora presentazioni di libri, spettacoli teatrali e concerti, all''interno di un programma fittissimo con appuntamenti per tutti i gusti. Ma regina dell''evento rimane la lumaca. Sizzigorrus, monzittas, tappadas, boveris, in umido, gratinate, arrosto, con la fregula, al sugo hanno attirato nel corso degli anni un numero sempre più cospicuo di visitatori e "degustatori" che lasciano la manifestazione soddisfatti della loro visita al grazioso paesino di Gesico

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Vi consigliamo di verificare date, orari e programmi contattando gli organizzatori o visitando il sito ufficiale dell'evento.