9 Giugno - ore 20:00 - Via IV Novembre - Sagra del Pane e dei piatti tipici locali a cura dell''Associazione "Amici del santo" con la collaborazione della Pro Loco ed il patrocinio del Comune di Procida e della Regione Campania.
Nel tranquillo scenario di via IV Novembre sarà protagonista l''enogastronomia procidana tra musica, canti, balli e la travolgente comicità di Gigino Dom Perignon. Protagonista della manifestazione sarà il Pane, preparato (è proprio il caso di dire) in tutte le salse dai mastri fornai procidani al quale saranno abbinati i prodotti simbolo dell''agricoltura locale: il carciofo ed il limone, riconosciuti come prodotti tipici nazionali dal Ministero delle Politiche Agricole.
Non mancherà, quindi, la più classica insalata di limoni (con aglio, olio, sale e menta), così come la pizza di carciofi. E poi Pani speciali con olive, rosmarino, all''olio, abbinati a salsicce alla brace, scarole, spinaci, zucchine; e ancora bruschette con pomodori, melanzane, crostini con zuppa di fagioli. Pizze al forno, pizze fritte...e tanto altro ancora. E per i più piccoli Pane con nutella, dolci di pane e rustici.
Il vino e il limoncello locale accompagneranno l''intera serata allietata da gruppi musicali partenopei che proporranno i migliori pezzi della musica napoletana. Negli atri dei settecenteschi palazzi, invece, gli artigiani locali, custodi di una tradizione secolare, metteranno in mostra ricami, merletti, prodotti in ceramica ed in legno, dipinti.
|