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Sagra della bistecca tolfetana |
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Data Evento Dal 23 luglio 2011 al 25 luglio 2011 |
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Comune di Tolfa - Centro Storico -Parco della Pace Provincia di Roma |
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Sito Web: www.rionecappuccini.com |
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Descrizione Evento: |
Sagra della bistecca Tolfetana organizzata dal Rione Cappuccini.
Per tre giorni sarà possibile gustare ricche grigliate di bistecche di carne tolfetana e tanti altri prodotti tipici tradizionali.
Il Rione Cappuccini intende dare ampio risalto alla carne tolfetana visto che questo territorio ancora può vantare bovini allevati allo stato brado (basta percorrere la strada Tolfa-S. Severa per incontrarne molti) e quindi produrre carne di alta qualità nutrizionale, di grande sapore e sicuramente biologica.
In questi giorni non sarà solo l''aspetto gastronomico a caratterizzare la festa ma sarà dato spazio a diverse iniziative volte alla conoscenza delle risorse culturali, storiche e naturalistiche di Tolfa.
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