Fiera Mercato della Salsiccia Rossa |
Data Evento 24/04/2011 a 27/04/2011 |
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Comune di Castelpoto Provincia di Benevento |
Sito Web: www.salsicciarossadicastelpoto.it |
E-mail: info@salsicciarossadicastelpoto.it |
Numeri utili da contattare: |
Descrizione Evento: |
Anche quest''anno l''Amministrazione Comunale in collaborazione con i produttori locali della salsiccia Rossa di Castelpoto organizza dal 24 al 27 aprile 2008 la FIERA MERCATO DELLA SALSICCIA ROSSA DI CASTELPOTO.
IN PASSERELLA I PRODOTTI TIPICI DEL SANNIO E IN PARTICOLARE LA CARATTERISTICA SALSICCIA ROSSA DI CASTELPOTO.
Un tempo era fonte di energia e proteine per gli abitanti del paese che con il sudore della fronte coltivavano manualmente grano, orzo, mais per nutrire i maiali, che poi una volta trasformato poteva dare vita alla salsiccia, oggi invece viene degustata sia per la bontà e sia perché conosciamo la tradizione e la sua storia. |
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