Ricerca Avanzata

Contattaci



Offerte Last Minute

L'Agriturismo del Mese

Cerca Eventi

Agriturismi Montagna

Agriturismi Mare

Agriturismi Lago

Bed and Breakfast

Case Vacanza

Country House

Relax Point

Prenota Agriturismo

Mercatino Vendo e Compro

Servizio SMS - MMS

Guida Agriturismi

Registra la tua Azienda

News e Servizi dal Portale

Abbinamenti e Ricette

Cerca le Pet House

Video Agriturismi

Link

Software Agrigest per il tuo Agriturismo

Siamo su Facebook

Siamo su MySpace

Registrazione Utente

Supporto On Line

Agriturismi.asia

Italia Web Star - Sito Premiato

Italia Web Star - Sito Premiato

Distinti Salumi

Data Evento da 25/04/2011 a 27/04/2011

Cerca gli Agriturismi della Provincia vicini all'evento

Comune di Cagli  Provincia di Pesaro Urbino

Sito Web: www.distintisalumi.it

E-mail: callcenter@cm-pergola.ps.it

Numeri utili da contattare: 

Descrizione Evento: 

Distinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume, si sta rapidamente affermando come il più noto appuntamento del gusto dedicato all''artigianato norcino nazionale di qualità firmato Slow Food. Con Distinti Salumi Cagli, città d''arte a pochi chilometri da Urbino e Gubbio, apre i suoi antichi palazzi nobiliari, e li trasforma, nelle tre giornate della Rassegna di fine aprile, in sale di degustazione, percorsi didattici, educazioni sensoriali, esperienze tattili, visive ed olfattive e interattive insieme a momenti di grande passione nell''assaggio dei sapori più tipici di questa terra. La Rassegna si apre all''interno del centro storico, nei suoi palazzi, nei saloni, nei cortili, negli androni, nel Teatro comunale, nei luoghi più intimi e suggestivi, offrendo alla tradizione e alla cultura contadina di varcare le porte della città. Nella disposizione degli spazi, la rassegna richiama l''organizzazione tipica di un Salone del Gusto, qui collocata in un''architettura autentica; disposta in quella terra di storia, arte e di civiltà che con l''amore per gli antichi sapori hanno reso le Marche stella di prima grandezza nella cultura nazionale. La qualità è il leit motiv per tutte le occasioni golose nel mare sterminato di proposte e iniziative, il filo d''Arianna che guida il visitatore tra le immense varietà di prodotti all''interno del labirinto del gusto che la città di Cagli offre nei tre giorni della rassegna. Il centro storico di Cagli per un lungo weekend diventa palcoscenico di eventi da scoprire o semplicemente da incontrate. Un percorso alla scoperta delle migliori produzioni norcine del nostro Paese tra Presidi nazionali Slow Food e Consorzi nazionali di tutela del salume. Un appuntamento per diffondere e salvaguardare l''immenso patrimonio della norcineria italiana, frutto di una grande varietà di ambienti, razze animali, lavoro artigianale di produzione e trasformazione dedicata alle famiglie dei salumi e ai possibili usi gastronomici. Un viaggio tra presente e memoria storica legato alle tradizioni alimentari per meglio tracciare un percorso a tutela delle identità alimentari. Un progetto di cultura eco-sostenibile che mira a dare vita a un''economia di recupero nell''allevamento allo stato brado di suini autoctoni, per la produzione e il consumo di carni pregiate e per sostenere le piccole produzioni di eccellenza secondo il principio della qualità, della tipicità, e della rintracciabilità dei prodotti e recuperando con ciò tutta una tradizione legata alle arti e ai mestieri artigianali. Si è partiti da Cagli, per rilanciare il dibatto sul futuro della tradizione norcina e riportare l''attenzione del grande pubblico e dei produttori sul tema dei salumi di qualità con la stesura, nell''edizione 2007, di un "Manifesto dei salumi buoni, puliti e giusti" redatto in collaborazione con l''Università di Scienze Gastronomiche Slow Food. La città di Cagli si candida, così, a divenire principale palcoscenico italiano per la valorizzazione delle produzioni norcine tradizionali. Non solo, ad incentivare un turismo eno-gastronomico che avviene in una parte del territorio dove è affermata la ricerca del cibo tipicamente locale o tradizionale e che, in quanto tale, ha assunto una sua originale espressione culturale ricca di sensazioni, di emozioni e di nostalgie. Un patrimonio di sapori unito ad un compendio degli elementi più nobili, la ricchezza del patrimonio storico, la grande arte, l''antica cultura civile. Con Distinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume, si aprono una serie di eventi ed iniziative volte a valorizzare tutte le risorse del territorio, promuovendo il turismo e il soggiorno dei visitatori, mediante un''offerta culturale che si caratterizzi in tutti i suoi più ampi aspetti ed eccezioni. Un percorso di conoscenza della città e delle sue espressioni e manifestazioni, preziose risorse del territorio e della cultura di un luogo.

I dati riportati in questa pagina sono stati reperiti dalla rete su siti pubblici o privati privi di copyright
e/o gentilmente forniti da Enti Pubblici o Privati.
Vi consigliamo di verificare date, orari e programmi contattando gli organizzatori o visitando il sito ufficiale dell'evento.