Agriturismo Caniloro -

Indirizzo : C.da S.Onofrio,134
Città : Lanciano
Provincia : Chieti
telefono : 0872/50297 - 3471879277 fax 0872/50297
Sito web : www.caniloro.it

Chi Siamo
L'azienda agricola Caniloro rappresenta una delle ultime testimonianze della cultura contadina dellazona frentana.Tutto quello che viene offerto agli ospiti, è prodotto in azienda. Si tratta di un vero e proprio artigianato del gusto, dove dietro ogni prodotto c'è una storia fatta di tradizioni, consuetudini e umile lavoro

Camere

Abbiamo n° 3 camere dal letto, con bagno interno e televisione. Il costo a persona è di € 28.00 (camera+colazione). Formula mezza pensione, a persona € 45.00 (camera+colazione+pasto) saluti

CACIOTTA VACCINA FRENTANA
Formaggio a pasta morbida ottenuto da latte bovino; essendo un formaggio prodotto in quantità molto limitate, spesso destinato all'autoconsumo dell'allevatore stesso, oggi anche ad una commercializzazione locale, può presentare una notevole variabilità. Ingredienti: latte intero crudo di vacca, caglio, sale. Per quanto riguarda il caglio esso può essere in polvere, previa diluizione in acqua, o liquido, ma sempre di vitello. Durante alcune fasi della lavorazione si utilizza: acqua potabile. Razze: Marchigiana o «Podoliche» - Alimentazione: gli animali possono essere allevati al pascolo e/o in stalla dove sono alimentati con foraggi prevalentemente aziendali o comunque provenient i dal territorio regionale

SALUMI
Con i maiali allevati in azienda allo stato semibrado, alimentati con cereali di produzione propria, scarti vegetali e siero, ol tre al salsicciotto frentano e la ventricina del Vastese, si producono: salsiccia a campanella di carne e di fegato, lonza, pancetta, prosciutto

Cosa vedere

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Prezzi

Periodo di chiusura